O iogurte (assim como o leite) é um alimento que possui várias propriedades nutricionais, é rico em cálcio e praticamente todas as crianças adoram. Porém evite serví-lo logo após as refeições como almoço e jantar.
O cálcio, presente no iogurte, inibe a acção do ferro que costuma estar nos alimentos (no feijão, por exemplo) servidos durante o almoço e o jantar. Então, para que um nutriente não anule o efeito do outro, sirva o iogurte no lanche da tarde por exemplo.
Texto | Produção Marmita Baby
Consultoria | Tania Bottino/ Nutricionista
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